Menù

Puro divertimento sul Planai

 

 

Minestrone
Zuppa (con pezzi di frittata tagliata)
Klare Rindsuppe mit Nudel od. Fritatten
Brodo con uno gnocco di fegato
Hausgemachte Leberknödelsuppe (2 Stk.)
Brodo con uno gnocco di formaggio
Hausgemachte Kaspressknödelsuppe (2 Stk.)
Zuppa di spezzatino con pane
Gulaschsuppe mit Semmel
Zuppa di pomodoro
Hausgemachte Tomatencremesuppe
Zuppa di manzo e pasta e verdure
Steirischer Suppentopf (Rindfleisch, Nudel, Gemüse)
Zuppa di barbabietola rossa e zenzero fatta in casa con bastoncini croccanti al cumino | vegana
Hausgemachte Rote-Rüben-Ingwersuppe mit Knusper-Kümmel-Stangerl | vegan
Merenda
Pane con paté di pancetta cruda trittata e cipolle
Verhackertbrot mit Zwiebel
Pane con formaggio
Käsebrot
Salame con pane
Selchwürstel hausgemacht garniert mit Brot
Insalata mista
Bunter gemischter Salatteller
Insalata piccola
Kleiner gemischter Salatteller
Fetta di pane o rotolo extra
Extra Brotscheibe oder Semmel
Per uno spuntino veloce
Salsicce con panino (senape e rafano) /
Frankfurter mit Semmel (Senf & Kren)
Toast al prosciutto e formaggio /
con insalata /
con patatine fritte /
Schinken-Käsetoast /
mit Salat /
mit Pommes /
Porzione di patatine fritte /
Portion Pommes
Un buon ristoro
Salsiccia di maiale fritta con patatine fritte /
Bratwurst mit Pommes
Salsiccia con salsa al curry fatta in casa e patatine fritte /
Currywurst mit hausgemachter Sauce und Pommes
Salsiccia ripiena di formaggio e avvolta nel bacon con patatine fritte /
Bernerwürstel mit Pommes und gem. Salat
Cotoletta alla viennese (maiale) con patatine fritte /
Wiener Schnitzel (vom Schwein) mit Pommes
Patate contadine con salsa di panna acida e pancetta /
Bauernkartoffel mit Sauerrahmsauce & Speck
Spaghetti alla bolognese (con carne bovina biologica) con parmigiano fresco /
Spaghetti Bolognese (hausgemacht) mit frischem Parmesan
Spaghetti con salsa di pomodoro e parmigiano fresco /
Spaghetti mit Tomatensauce und frischem Parmesan
Hamburger Weitmoosalm con carne biologica e patatine fritte (insalata, cipolla, formaggio, salsa per hamburger) /
Weitmoosalm-Burger vom Biorind mit Pommes
(Salat, Zwiebel, Käse, Burgersauce)
Sempre apprezzato
“Skihaserltoast” Cotoletta su pane tostato con cipolla, salsa cocktail, burro alle erbe, patatine fritte e insalata /
“Skihaserltoast” Kotelett auf Toastbrot
mit Zwiebel, Cocktailsauce, Kräuterbutter, Pommes & Salat
Costoletta di maiale alla griglia con patatine fritte e burro alle erbe /
Gegrilltes Schweinskotelett
mit Pommes & Kräuterbutter
Hash degli sciatori - pasta al forno, patate e pancetta con insalata mista /
Skifahrergröstl mit gem. Salat
Tagliatelle al formaggio (formaggio a fette) con insalata di cavolo /
Kasnock’n (Schnittkäse) mit Krautsalat
Carbonara alpina (gnocchi, funghi, pancetta, formaggio, uova) /
Alpen-Carbonara
(Nockerl, Champignon, Speck, Käse, Ei)
Polpette di patate e verdure fatte in casa servite con insalata /
Hausgemachte Kartoffel-Gemüselaibchen auf Salat
Per i bambini
Piccola bistecca alla milanese con patatine
Kinder Wienerschnitzel
Spaghetti Bolognese
Kinder Spaghetti
Salsiccia grigliata con patatine
Kinder Grillwürstel
Dolci
Gnocco grande ripieno di marmellata diprugne con papavero e burro
Germknödel mit Mohn und Butter
Gnocco grande ripieno di marmellata diprugne con Salsa di vaniglia
Germknödel mit Vanillesauce
Diversi strudel
Hausgemachte Strudel (siehe Tageskarte)
Diversi strudel con panna montata
Hausgemachter Strudel mit Schlag
Diversi strudel con Salsa di vaniglia
Hausgemachter Strudel mit Vanillesauce
Donut Austriaco
Bauernkrapfen mit Marmelade

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